号称“早点之王”的肠粉,为何走不到北方?原因令人“扎心”了播
中国的早餐文化博大精深,南北的饮食文化差异明显,从早餐就能看出端倪。比如北方人早餐爱吃豆浆油条、包子胡辣汤,广东等地的早餐是肠粉居多,武汉人的早餐是热干面。丰富多彩的早餐文化为人们一天的生机拉开了序幕。
中国的早餐文化博大精深,南北的饮食文化差异明显,从早餐就能看出端倪。比如北方人早餐爱吃豆浆油条、包子胡辣汤,广东等地的早餐是肠粉居多,武汉人的早餐是热干面。丰富多彩的早餐文化为人们一天的生机拉开了序幕。
·我用的是普通面粉,加的水是40度,边倒水边搅拌,搅成这种特别软的面絮,不用放发酵粉也不需要放盐,下手给它和成一个偏软的面团,盖上保鲜膜醒面半个小时以上。中间我又揉了一次面。
六月下旬,端午节将至,在鹤壁市中窑头村,80后邢成娜正和几个人一同包着粽子。邢成娜在十来岁的时候,就跟自家三婶学会了包粽子。后来,心灵手巧的她每逢端午节都会包粽子,一方面自己吃,另一方面也让邻居尝尝新鲜包好的粽子。这个习惯她已经坚持二十多年了。
端午节将至,在北方,炸菜角是端午餐桌上的必备佳肴。5月27日,卫滨区姜南社区新时代文明实践站携手一横街39号院物管会组织居民开展“炸菜角、送温暖”活动。